Comment　2010/09/06

【オーストリアから帰って】

健康増進クリニック　院長　　水上　治

今朝オーストリアから帰ったところです。
ラドン浴で世界的に知られるガスタイナー・ハイルシュトレンの洞窟へ行き、1日おきに3回入ってきました。これで3度目の訪問ですので、合計9回（9時間）入ったことになります。体感的には、1回で1年若返る感じです。
ヨーロッパ中からいろいろな病気を抱えた患者さんが来ており、基本的には3週間で10回ほど入ります。洞窟へは2キロほど電気式のミニ列車で入り、1時間裸になってベッドに横たわるだけです。１００％近い湿度と40度ほどの熱、そして高度のラドン濃度によってじわっと発汗し、後の爽快感はたまりません。いろいろな病気が癒されていきます。　　　　　
ラドンには強力な免疫改善作用と抗酸化作用があり、難病には効果的であることが医学的に確認されていますし（現地では健康保険でタダ）、副作用は全くと言っていいほどありません。薬物という化学物質は、本質的には病気を癒す力はありませんので、その点こういった自然の療法がもっとなされていいと確信します。当院でも、ラドン浴、ラドン吸入、イオン浴と3種類の治療を行っています。
今回はちょうどザルツブルク音楽祭の真っ最中で、ベルリンフィルなどの極上の音楽を堪能できたのも幸いで、私もラドン浴効果と共に、すっかり日頃の疲れが取れて帰ってきました。
また仕事に邁進します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【添加物における考察】
添加物5奉行〜
�@タール系色素
ジャパン国の恐ろしさをシリーズでお話ししています。
今回から具体的に恐しい添加物の代表5つの中でも最もメジャーな「タール系色素」のお話をしたいと思います。
タール系色素〜いわゆる合成着色料です。悪い素材、古くなった素材も美しく見せるという魔法の薬品で加工食品を作る会社にとってはなくてはならない添加物です。1964年に24種類開発されましたが、半分は発癌性などにより中止となりました。しかし現在も12種類がしぶとく残っています。
赤色2、3、40、102、104、105、106号　　青色１、2号　黄色4、5号　緑3号の12種類がそれです。
カラフルな色のお菓子にはまずほとんど含まれていますよね。でもカラフルにする必要のない弁当にまで入っているのですから困ったものです。
このタール系色素の材料ってなんでしょうか。植物からとった染料かなあなんて思っていませんか？とんでもない。原料は石油ですよ。これをアニリンという有機溶媒を利用して作られるのです。ちなみにこのア二リンですが、染毛剤にも含まれています。これは頭皮から小脳、前頭葉へと吸収されることがわかっており、いったん吸収されれば排泄は困難です。このアニリン誘導体によりめまい、頭痛、難聴などを引き起こしているのではという研究結果も出ていいます。
世界一美しい黒髪を持つ日本人が、外人のまねをして、色を抜いたり、染めたり、このような愚かなことはぜひ、やめてくださいね。
さて、このタール色素ですが、本当にいろいろな問題が指摘されています。赤色102号、106号、青色１号は、アレルギー、変異原性、発癌性などの危険が報告されています。黄色4、5号はさらに危険が多く、変異原性、発癌性のほかに精神疾患のリスクも指摘されています。これはイギリス、グレイト・オーモンド・ストリート病院にて出された調査結果ですが、精神不安定の子供達76名から黄色4、5号を除去したところ、81%の子供たちが落ち着きを取り戻したという結果でした。この結果を踏まえ2007年、英国食品基準庁はこれらの合成着色料の使用を避けたほうがいいと勧告し2008年4月、英国食品基準庁（FSA）は、注意欠陥・多動性障害(ADHD)と関連の疑われるタール色素6種類について2009年末までにメーカーが自主規制するよう勧告しました。
ちなみに、北欧ではイギリスよりさらに上で、アレルギーの問題などでタール系色素の使用がすべて禁止となっています。
あのアメリカでさえ、赤色2号はネズミの癌が増えたということで禁止となっています。
どうです、私たちの住む国は誇りも優しさもない「ジャパンだなあ」と思いませんか？
その他国立遺伝学研究所の黒田先生は赤色104号にて人胎児培養細胞の突然変異を確認、報告しています。
そもそも、大正4年、タールをうさぎの耳に塗り、世界で初めて人工の皮膚癌を作ることに成功したのは東大の山極勝三郎先生でした。つまり世界で一番初めにタールの危険を証明したのが日本人なのです。このようなすばらしい歴史がある日本で、タール系色素が大量に使われ続けている事実、山極先生が空からこの日本の現状を見て、どれほど心配してくださっているでしょうか。
皆さん、いや〜な気持ちになったでしょう。しかしまだまだこれで終わりません。次号は安息香酸、亜硝酸についてのお話です。

分院・番町クリニック院長　加藤直哉



【玄米菜食中心で健康増進】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大豆グラタン
材料：
大豆　カップ1杯　　　　　　　　　　　オニオンスープの素　少々
グルテンバーガー　3分の1缶　　にんにく　少々
玉葱　小1個　　　　　　　　　　　　　ケチャップ　カップ1杯
生椎茸　3個　　　　　　　　　　　　　　塩　少々　　　　　　　　　　　　　　　　
しそ油　少々　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ　少々
作り方：
1. 大豆は柔らかく煮る。汁がやや残るぐらいにしておく
2. 玉葱、生椎茸をみじん切りにする
3. 油を熱し�Aを入れ、柔らかくなったら、�@を汁ごとと、グルテンバーガー、調味料等すべて加える
4. 良く味が全体になじんだら、耐熱容器に入れ、上に粉チーズをふりかけ、上部に
　　アルミホイルを被せ、200度のオーブンで15〜20分焼き、アルミホイルを外して
　　180度に下げ、15分程更に焼く。
　　ケチャップは味を見て加減してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　M記


海藻サラダ
材料：
わかめ　適宜
糸寒天　わかめの３倍
ふのり　わかめの半分
玉葱　少量
醤油　少々
梅酢　適量　　

作り方:
1. 糸寒天は鋏で3ｃｍ位に切り、わかめも食べやすく切り、大きいボールに
ふのりと共に入れる
2. 薄く切った玉葱も同じボールに入れ、一杯に水を注ぐ
3. 水につけて5分したら、笊にあげる
4. 醤油・梅酢で好みに合わせて味をつける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ記


《がん患者会・希望を語る会》　
会場：健康増進クリニック
いつでもどなたでも
クリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
参加費：一回お一人５００円　ヘルシーおやつ付き
毎月第３水曜日 14:00〜15:00
10月20日はお休みです　旅行に是非ご参加下さい
　

場　所：山梨県　増富温泉(ラドン温泉)　
津金楼　�п@０５５１−４５−０７１１
日　時：１０月２４日(日)〜２５日(月)　 　　　　 費　用：交通費・宿泊費込み20,000円位予定

今回は車での旅行となります

２４日　 中央自動車道:韮崎インターチェンジ下車⇒
　　　　 ハイジ村(山梨県立フラワーセンター)で散策と昼食⇒　
宿泊先:津金楼へ⇒お風呂⇒　
食事を摂りながら翌日のスケジュール相談⇒お風呂　　
２５日　 午前：お風呂と水上先生のお話⇒　
11:00出発⇒八ヶ岳ロッジへドライブの可能性あり　

　お風呂のお湯は21：00に落としてお掃除をするそうです
　それまでの間にできるだけたくさん入ったほうがお得です

　　
保険に入ります関係で、参加者全員の
住所・氏名・生年月日を確認させていただきます。
お申込は健康増進クリニック受付までお願いします。

申込締め切りは9/15です。

担当：平野(健康増進ｸﾘﾆｯｸ ｽﾀｯﾌ)　


【編集委員：園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗・秋元眞樹】

Comment　2010/08/03

【新著が出ます】
　　　　　　　　　　　　　健康増進クリニック院長　水上　治

8月に私の新著　「６００の症例が語る！希望の抗がん剤　点滴ビタミンC」（河出書房新社1500円）が出版されます。ビタミンCの抗がん作用の新しい情報をお知らせすると共に、ビタミンC点滴の強力な作用、即ち、抗ウイルス、抗菌、抗アレルギー、血糖調整作用、降コレステロール作用、抗動脈硬化作用、抗加齢作用、骨密度増加作用、脳機能改善作用などを述べました。世界に4万の文献があります。
サプリメントとして毎日3グラムを飲むだけでも、同様の効果が期待できます（点滴ほどの即効性や効果はありませんが）。
私は超高濃度ビタミンC点滴を開始して3年半、抗がん作用以外ほとんど期待していなかったのに、患者さん達からこれらの効果を教えられ、眼からウロコが落ちる思いでした。そして、ビタミンCが生命現象に及ぼす甚大な影響について、ますます夢中になっています。
何せひどいがん家系に生まれた私ですから、まずは予防のために最近週1回100グラム点滴しています。まだ大きな効果は感じていませんが、おそらくインフルエンザにかからないし、がんにも非常にかかりにくいはずです。きっと寿命が10年延びるでしょう。
がんの患者さんだけでなく、ぜひともご家族にも読んでいただきたいと思います。皆さんビタミンC内服をしたくなるはずですし、点滴を希望なさる方もいるでしょう。
本当にビタミンC点滴を始めてよかったとつくづく感じている毎日です。


【添加物における考察】
　　　　　　　　　　　　　　分院・番町クリニック院長　加藤直哉


今月は食品添加物についての安全性を検証してみたいと思います。
安全性に関して、現在の食品添加物は基本的にネズミを使い、個々に一般毒性を実験していきます。そして動物実験で得られた最大無毒性量に、安全係数１/100をかけて得た値を、安全量とみなして決定されるのです。
これにより厚生労働省は「ネズミが安全である量の100分の1しか使用しないのだから全く問題ない」との見解です。
しかし、ここに大きな落とし穴があります。これらの実験はあくまでも個々によるもので多種類摂取に伴う実験はほぼ未実施です。また使用期間の実験も最も短いものは30日です。つまりこれらが混ざった時の危険、または長期投与による危険は全く考慮されておりません。
ここに１つ１つは問題ないというデータでも多種類をとることの危険を示す実験があります。現在添加物として使用される赤色2号、合成甘味料シクラメート、乳化剤のトゥイーン60を3つ同時にネズミに与えるという実験です。そうするとなんと投与ネズミすべてが2週間後に死んでしまいました。つまり、私たちは今、沢山の食品添加物を多種類食べるとどうなるかの人体実験を積極的に自分からやっているわけです。
まあ、健康増進クリニックに通う賢い患者さんは一つ一つは少量で安全でも800種類以上の物質を１日１１０ｇ、年間4.0ｋｇ以上も取るのですから、普通に考えてこの添加物の問題は決して無視して通過できる問題ではないのは解りますよね。
では改めて「コンビニ弁当」を考えてみましょう。まず最大の特徴は、原材料のほとんどすべてが超格安の輸入品であるということです。コロッケ１４円、チキンカツ３２円、肉巻き１８円など激安輸入冷凍食品を使い、何度も消毒スプレーをして作られています。そもそも出荷してから夏でも４８時間も食べることが許される食材っておかしくないですか？普通に朝作った弁当は夕方には食中毒の危険がありもう食べられませんよね。当たり前のおかしいことを冷静に考えてみましょう。
さらに表示をじっくり眺めてみましょう。なんか色々な添加物は書かれていますよね。通常２０種類以上、さらに「甘味料」と一括表示されている中にさまざまな添加物が入っていますから実際にはもっとたくさんの添加物が使われています。
ひとつひとつお話ししたいところですが、紙面の関係もあるため、その中でも代表的な5奉行ならぬ5悪添加物を次回取り上げ説明したいと思います。
もう、これを見たらたぶんコンビニ弁当は食べられません。
どうしても食べたい人は今月食べておいてくださいね。
（冗談です。今月も来月も食べないでください。）




☆患者会七夕コンサートが開けれました☆
7月7日（水）14：00〜
　　
真摯な音・・・
参加者はウットリ・・・　
　
　恒例の患者会コンサートが健康増進クリニック待合スペースで開かれました。
参加者全員で夏の歌を数曲歌った後、いよいよ演奏が始まりました。
数々のコンクール優勝歴を持つギタリストの山田大輔さんのご好意により開かれた演奏会は、古楽器リュート用のシンプルで美しい曲から、くっきりとバロックの対位法旋律が絡まりながら流れる重厚なバッハの作品（ギターでよくあのような演奏ができると感心してしまいました）、耳慣れた名曲「アルハンブラの思い出」や、初めて聴くギターによる「ボレロ」（圧巻の演奏でした）、大曲「ファンタジー」、その他、最後はあらら！あの「寅さん」のメロディーまで出てきて、多彩なプログラムに参加者は大満足でした。
真摯に奏でられる音は、病と向かい合う日々とは別世界の魅力に彩られ、そっと、また激しく琴線に触れて涙を誘い、内なるエネルギーが溢れてくるのを感じました。山田さんありがとうございました！益々のご活躍をお祈り申し上げます。
コンサートの後は水上院長による治療の最新情報についてお話を伺いました。


【玄米菜食中心で健康増進！】

カテジチーズロースト
材料：10人分
カテジチーズ400ｇ　　　　　　　　　　卵3個
グルテンバーガー200ｇ　　　　　　　パン粉20ｇ
干し椎茸10ｇ　　　　　　　　　　　　　豆乳（牛乳）150ｃｃ
人参50ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　塩少々　　　　　　　　　　　　　　　　
長葱50ｇ
作り方：
1、 野菜はみじん切りにし、油で炒め塩少々で調味しておく
2、 グルテンバーガーとチーズはそのまま使用する
3、 卵はほぐしておく
4、 全部を混ぜ合わせ弱火のオーブンで40分焼く　　　　　　　　　　　　M記

豆腐アボカドソース仕立て玄米タコライス
材料：４人分
タコライス 大豆アボカドソース
三育ベジタコス缶１缶 もめん豆腐1／2丁
玄米ご飯　茶碗４杯分 　　　 アボカド1／2コ
アボカド１個（角切り）　 白ゴマペースト 小さじ１〜２
トマト １〜２個（角切り） 　　　 大豆マヨネーズ大さじ1／2〜１
レタス ２〜３枚（千切り）　　　　　コショウ　少々　　　　　　　
タコチップ１０枚（手で少し砕く） ＊すべてをヘラ（マッシャー）で荒く
すり潰して混ぜるだけ
作り方:
お皿にレタスの千切りを敷き、その上に玄米ご飯、その上にアボカド、トマト、タコチップを散らし、中心に三育ベジタコス缶の中身を適量のせ、さらに大豆アボカドソースをトッピングして召し上がれ！
＊ 玄米は白米でもOKです
＊ 大豆アボカドソースは、単独でタコチップディップにしても美味しいです　　　　　　　　　　　　　　S記　
　

《がん患者会・希望を語る会》　会場：健康増進クリニック

予定：10月24日（日）〜25日（月）
　　　増富温泉　水上医師と行くセミナー旅行

いつでもどなたでもクリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
　参加費：一回お一人５００円　ヘルシーおやつ付き
毎月第３水曜日　　次回9月15日　
【編集委員：園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗・秋元眞樹】

　

Comment　2010/08/03

【新著が出ます】

　　　　　　　　　　　　健康増進クリニック院長　水上　治

8月に私の新著　「６００の症例が語る！希望の抗がん剤　点滴ビタミンC」（河出書房新社1500円）が出版されます。ビタミンCの抗がん作用の新しい情報をお知らせすると共に、ビタミンC点滴の強力な作用、即ち、抗ウイルス、抗菌、抗アレルギー、血糖調整作用、降コレステロール作用、抗動脈硬化作用、抗加齢作用、骨密度増加作用、脳機能改善作用などを述べました。世界に4万の文献があります。
サプリメントとして毎日3グラムを飲むだけでも、同様の効果が期待できます（点滴ほどの即効性や効果はありませんが）。
私は超高濃度ビタミンC点滴を開始して3年半、抗がん作用以外ほとんど期待していなかったのに、患者さん達からこれらの効果を教えられ、眼からウロコが落ちる思いでした。そして、ビタミンCが生命現象に及ぼす甚大な影響について、ますます夢中になっています。
何せひどいがん家系に生まれた私ですから、まずは予防のために最近週1回100グラム点滴しています。まだ大きな効果は感じていませんが、おそらくインフルエンザにかからないし、がんにも非常にかかりにくいはずです。きっと寿命が10年延びるでしょう。
がんの患者さんだけでなく、ぜひともご家族にも読んでいただきたいと思います。皆さんビタミンC内服をしたくなるはずですし、点滴を希望なさる方もいるでしょう。
本当にビタミンC点滴を始めてよかったとつくづく感じている毎日です。


【添加物における考察】
　　　　　　　　　　　　分院・番町クリニック院長　加藤直哉


今月は食品添加物についての安全性を検証してみたいと思います。
安全性に関して、現在の食品添加物は基本的にネズミを使い、個々に一般毒性を実験していきます。そして動物実験で得られた最大無毒性量に、安全係数１/100をかけて得た値を、安全量とみなして決定されるのです。
これにより厚生労働省は「ネズミが安全である量の100分の1しか使用しないのだから全く問題ない」との見解です。
しかし、ここに大きな落とし穴があります。これらの実験はあくまでも個々によるもので多種類摂取に伴う実験はほぼ未実施です。また使用期間の実験も最も短いものは30日です。つまりこれらが混ざった時の危険、または長期投与による危険は全く考慮されておりません。
ここに１つ１つは問題ないというデータでも多種類をとることの危険を示す実験があります。現在添加物として使用される赤色2号、合成甘味料シクラメート、乳化剤のトゥイーン60を3つ同時にネズミに与えるという実験です。そうするとなんと投与ネズミすべてが2週間後に死んでしまいました。つまり、私たちは今、沢山の食品添加物を多種類食べるとどうなるかの人体実験を積極的に自分からやっているわけです。
まあ、健康増進クリニックに通う賢い患者さんは一つ一つは少量で安全でも800種類以上の物質を１日１１０ｇ、年間4.0ｋｇ以上も取るのですから、普通に考えてこの添加物の問題は決して無視して通過できる問題ではないのは解りますよね。
では改めて「コンビニ弁当」を考えてみましょう。まず最大の特徴は、原材料のほとんどすべてが超格安の輸入品であるということです。コロッケ１４円、チキンカツ３２円、肉巻き１８円など激安輸入冷凍食品を使い、何度も消毒スプレーをして作られています。そもそも出荷してから夏でも４８時間も食べることが許される食材っておかしくないですか？普通に朝作った弁当は夕方には食中毒の危険がありもう食べられませんよね。当たり前のおかしいことを冷静に考えてみましょう。
さらに表示をじっくり眺めてみましょう。なんか色々な添加物は書かれていますよね。通常２０種類以上、さらに「甘味料」と一括表示されている中にさまざまな添加物が入っていますから実際にはもっとたくさんの添加物が使われています。
ひとつひとつお話ししたいところですが、紙面の関係もあるため、その中でも代表的な5奉行ならぬ5悪添加物を次回取り上げ説明したいと思います。
もう、これを見たらたぶんコンビニ弁当は食べられません。
どうしても食べたい人は今月食べておいてくださいね。
（冗談です。今月も来月も食べないでください。）




☆患者会七夕コンサートが開けれました☆
7月7日（水）14：00〜
　　
真摯な音・・・
参加者はウットリ・・・　
　
　恒例の患者会コンサートが健康増進クリニック待合スペースで開かれました。
参加者全員で夏の歌を数曲歌った後、いよいよ演奏が始まりました。
数々のコンクール優勝歴を持つギタリストの山田大輔さんのご好意により開かれた演奏会は、古楽器リュート用のシンプルで美しい曲から、くっきりとバロックの対位法旋律が絡まりながら流れる重厚なバッハの作品（ギターでよくあのような演奏ができると感心してしまいました）、耳慣れた名曲「アルハンブラの思い出」や、初めて聴くギターによる「ボレロ」（圧巻の演奏でした）、大曲「ファンタジー」、その他、最後はあらら！あの「寅さん」のメロディーまで出てきて、多彩なプログラムに参加者は大満足でした。
真摯に奏でられる音は、病と向かい合う日々とは別世界の魅力に彩られ、そっと、また激しく琴線に触れて涙を誘い、内なるエネルギーが溢れてくるのを感じました。山田さんありがとうございました！益々のご活躍をお祈り申し上げます。
コンサートの後は水上院長による治療の最新情報についてお話を伺いました。


【玄米菜食中心で健康増進！】

カテジチーズロースト
材料：10人分
カテジチーズ400ｇ　　　　　　　　　　卵3個
グルテンバーガー200ｇ　　　　　　　パン粉20ｇ
干し椎茸10ｇ　　　　　　　　　　　　　豆乳（牛乳）150ｃｃ
人参50ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　塩少々　　　　　　　　　　　　　　　　
長葱50ｇ
作り方：
1、 野菜はみじん切りにし、油で炒め塩少々で調味しておく
2、 グルテンバーガーとチーズはそのまま使用する
3、 卵はほぐしておく
4、 全部を混ぜ合わせ弱火のオーブンで40分焼く　　　　　　　　　　　　M記

豆腐アボカドソース仕立て玄米タコライス
材料：４人分
タコライス 大豆アボカドソース
三育ベジタコス缶１缶 もめん豆腐1／2丁
玄米ご飯　茶碗４杯分 　　　 アボカド1／2コ
アボカド１個（角切り）　 白ゴマペースト 小さじ１〜２
トマト １〜２個（角切り） 　　　 大豆マヨネーズ大さじ1／2〜１
レタス ２〜３枚（千切り）　　　　　コショウ　少々　　　　　　　
タコチップ１０枚（手で少し砕く） ＊すべてをヘラ（マッシャー）で荒く
すり潰して混ぜるだけ
作り方:
お皿にレタスの千切りを敷き、その上に玄米ご飯、その上にアボカド、トマト、タコチップを散らし、中心に三育ベジタコス缶の中身を適量のせ、さらに大豆アボカドソースをトッピングして召し上がれ！
＊ 玄米は白米でもOKです
＊ 大豆アボカドソースは、単独でタコチップディップにしても美味しいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　S記　
　

《がん患者会・希望を語る会》　会場：健康増進クリニック

予定：10月24日（日）〜25日（月）
　　　増富温泉　水上医師と行くセミナー旅行

いつでもどなたでもクリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
　参加費：一回お一人５００円　ヘルシーおやつ付き
毎月第３水曜日　　次回9月15日　
【編集委員：園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗・秋元眞樹】

　

Comment　2010/07/05

【先端医療が大切】

健康増進クリニック院長　水上　治

私の作った公式があります。
進行癌の治療＝標準治療＋先端医療＋補完・代替医療
すなわち、進行癌を治療するためには、まず、手術、抗癌剤、放射線といった標準治療をきちんと受け、その上で自分にあった先端医療（超高濃度ビタミンC点滴療法、全身温熱療法、局所温熱療法、オゾン療法、ラドン療法など）を受け、更に自己治癒力を改善すべく、補完・代替療法（食事療法、サプリメントなど自分で行うものや、鍼もいいです）この３つが必要です。
７月１７日１８日の２日間、都内で第１１回国際統合医学会学術総会が開かれ、私が会頭になります。外国から４名の一流の研究者の招待講演があり、他に７名の特別講演が予定されています。３００人の医師の出席が期待されます。
統合医学とは、簡単に言えば、西洋医学と非西洋医学のいいとこ取りのことです。テーマは「先端医療としての統合医学」で、私もこのテーマで講演します。癌の先端医療の発展はめざましく、進行癌治療においては、まちがいなくこれが鍵を握っています。今後の癌医療においては、先端医療の情報をどれだけ患者側が持っているかが、勝負の決定的因子になると確信しています。患者さんも少しずつこういった情報を勉強し、自分で選択する時代になってきました。
命を全て医師に任せる時代はもう過ぎ去ったのです。



【ジャパンという国の真実　　●　】

よくあるジャパン人の日記
「今日も寝坊した。昨夜だらだらとテレビ見ていて寝るのが遅くなったからだ。時間がないので、いつものように駅の売店でパンと牛乳を買って食べた。昼は、節約のためにマックで一番安いセットにした。飲み物はコーラ。やはりコーラはポテトとよく合う。夜はコンビニで健康を考えてサラダと幕の内弁当にした。おでんも買った。大根、つみれは味が染みていてうまかった。さあ、明日も頑張ろう」
この日記を見て別段、おかしなことがないと思った人もとても多いと思います。なぜならこの日記は現在の若者の日常ですから。
でも、朝のパン、牛乳、コーラ、マクドナルド、そしてコンビニで購入したものすべてに問題があります。
すべてについてゆっくりお話ししたいのですが、紙面の関係上、今回のシリーズはこれまであまり語られなかったコンビニに重点を置いてお話したいと思います。
「え、忙しい中、ちゃんと栄養のバランスを考えて幕の内弁当とサラダを買っているし、おでんは体に良いし、そんなに問題にすること？」
そう思った人、いますよね？
とんでもない。あなたが毎日コンビニに通い続けること、それは自分だけでなく、日本国を滅ぼす可能性も秘めているのです。
「えー、また大げさなことを。なぜコンビニで弁当食べたら日本が滅びるの？」
では、そのなぜに答えていきましょう。

コンビニを見れば日本の現状が見えてくる。

皆さんもご存じだと思いますがわが国の食品添加物摂取率は世界一です。これらは防腐、漂白、着色、発酵のために利用されており、現在（2010年3月）厚生省に認められている指定添加物は、合成添加物393、天然添加物418、合計811種類もあります。
さて、この811種類ある添加物、私たちジャパン人は平均1日110g、年間なんと4kgも摂取しています。4kgって生まれたての赤ちゃんより重い量です。こんな量食べたら体がおかしくなりますよね。
「え、でも、添加物って国が認めているから安全でしょう？」
なんて、まだおめでたいことは言っていませんよね？
では来月以降、添加物の恐ろしさをお話しします。お楽しみに！！


分院・番町クリニック院長　加藤直哉



【玄米菜食中心で健康増進！】

＊ナババケーキ

材料　 ココナッツサブレ 　2袋
バナナ 　4〜5本
無加糖豆乳　　　　約100cc（濃い場合2倍に薄める）

作り方
�@ 四角いタッパーにココナッツサブレを並べる
�A スライスしたバナナを敷き詰める
�B それを数段繰り返す
�C 最上段をココナッツサブレにする
�D 豆乳を全体に馴染むようにまわし入れる
�E 豆乳の深さが容器の1/4の程度入れたら、そのまま蓋をして冷蔵庫へ
　　　　　　（容器を40度位傾けた時に、少し豆乳が見える程度）
�F 一晩たてばできあがり　　　　　　　　　　　　M記


＊納豆つけ汁 冷やしうどん

材料（4人分） 　
ひきわり納豆 4パック
赤だし味噌 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
だし醤油 大さじ1杯
きび砂糖 大さじ1杯
冷やしただし汁 600ｃｃ
すりゴマ 大さじ2杯
生姜すりおろし 少々
ねぎ・みょうが・青しそ・おくら等の薄切り　適量
ごま油 少々
　
　　作り方
�@ ごまを香りよく炒ってすり鉢でよく擂る
�A 赤味噌・みりん・だし醤油・きび砂糖を加えてよく擂り合わせ、ひきわり納豆を加え、冷やしただし汁で少しずつのばして冷蔵庫で冷やす
�B うどんを茹で冷やし、納豆汁にお好みの薬味やごま油を加えてどうぞ　　I記


《がん患者会・希望を語る会》
いつでもどなたでもクリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
　参加費：一回お一人５００円　
ヘルシーおやつ付き
会場：健康増進クリニック
毎月第３水曜日　


【　7月7日（水）14時〜　七夕コンサート　】
＊＊　美しいギターの調べ　＊＊
　　　　　　　　　　　　
ギタリスト　山田大輔さん

第38回ｸﾗｼｶﾙｷﾞﾀｰｺﾝｸｰﾙ主席入賞
第25回ｽﾍﾟｲﾝｷﾞﾀｰ音楽ｺﾝｸｰﾙ主席入賞

・・・・・曲目・・・・・
J.ﾀﾞｳﾗﾝﾄﾞ作曲　ﾌｧﾝﾀｼﾞｰ
ﾗﾍﾞﾙ作曲　ﾎﾞﾚﾛ
　　F.ﾀﾙﾚｶﾞ作曲　ｱﾙﾊﾝﾌﾞﾗの思い出　他

7月第3水曜日と8月はお休みです

【予定】10月25日（日）〜26日（月）
増富温泉　水上医師と行くセミナー旅行


【編集委員：園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗・秋元眞樹】

Comment　2010/06/08

【ビタミンCの多彩な効果】　　　健康増進クリニック院長　水上　治

超高濃度ビタミンC点滴療法を開始してもう３年半になりますが、８００人もの方々から、癌に対する効果以外に、予想以上の多彩な効果を教えられました。
喘息や花粉症が良くなった、高血圧が改善した、コレステロールが下がった、糖尿病が良くなった、風邪やインフルエンザにかからなくなった、肌がきれいになった、シミが消えてきた、髪が生えてきた、精力が強くなった、疲れにくくなった、無理がきくようになった、などという報告が毎日のように聞かれます。
サプリメントとして内服するよりも、細胞内に吸収されるスピードが速く、即効性があります。また、グラム数に比例して効果が上がるようです。
来月２冊目の超高濃度ビタミンC点滴療法の本の出版を依頼され、また文献を調べてみました。これらの効果について、すでに多数の文献が出ていて、特にドイツや米国に多くみられます。しかしいつの間にかビタミンC点滴の効果は、さまざまな薬物の発展と共に隅に押しやれられてしまったのです。残念至極です。
私は、ビタミンC点滴療法は、間違いなく体の生命力を強める、と確信しています。ですから、いろいろな病気が良くなるのは当然です。生命力が強まれば、癌という難敵でも、進行を止めたり、縮めたりすることは不可能ではありません。ビタミンCの多様な作用により、十分癌といい戦いをすることができます。
皆様が良い結果を得て頂けますよう、最善の作戦を立て、最大限のサポートをさせて頂きたいと思っています。



●　ジャパンという国の真実　●　　　分院・番町クリニック院長　加藤直哉

クリニックで開かれた患者様向けの勉強会では、毎回沢山の患者様が集まってくださり、
好評を頂きました。
勉強会は定期的に開く予定です。
シリーズでニュースレターに連載します。

この国は、健康よりお金、環境よりお金という、誇りもモラルもなくなってしまった守銭奴国「ジャパン」です。
安全を管理するはずの国は、国民の健康を売って、アメリカに頭をたれます。
子供たちの未来より、食品会社の利益を優先します。
食品を販売する会社は、食を通じて日本国民を幸せにする気概など全くありません。儲けさえすればよいのです。

そして食べ物を食べる私たちも同様です。簡便、便利を追求した結果、食の伝統は崩れ、とうとう、包丁のない家庭が出現しました。つまり家で食を通じ家族を守るという姿がなくなったのです。また、食材に対する手間、愛情、つまり国内産、有機栽培といった、農家の努力に対価を払わず、とにかく安いということのみを追求した結果、輸入冷凍食品、加工食品ばかりとなり、その結果日本の食文化は崩壊してしまいました。

来月以降シリーズで「ジャパン」という国のお話をしていきます。
私たちが住む「ジャパン」の真の姿を知ってください。
そして、その事実から目をそらさず、私たち一人一人が「ジャパン人」から本当の
「日本人」になるために、どのような選択肢をすればよいのか、もう一度考えていきましょう。
日本人としての健康的な食生活、治療食についても取り上げていきます。



【玄米菜食中心で健康増進】

…グルテンのミートローフ…

《材料》　グルテンバーガー小缶1缶
（ヘルスプロモーション社で販売している小麦蛋白加工品）　
玉ねぎ　中1個
にんにく　1片
油揚げ　2枚
クルミ　2分の1カップ
パン粉　1カップ
玉子　1個
完全粉　大さじ2杯
天塩　少々
スープの素　適量
オリーブ油　少々
《作り方》
�@玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブ油少々でよく炒め、軽く塩をする
�A油揚げを湯通ししてよく油を抜き、黒糖と醤油で汁をとばす様に甘辛く煮付け、賽の目に切る
�Bクルミをみじん切りにし、他のすべての材料とよく混ぜ合わせる。
�C耐熱容器に入れて上から押して形を整え、２００℃のオーブンで１０分ほど中まで火が通るまで焼く
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
…カシューナッツのドレッシング…

《材料》 生カシューナッツ半カップ
豆乳　半カップ
バジル　1枚　
その他ハーブ適量
おろしにんにく　少々
レモン汁　大さじ1杯
天塩　少々
《作り方》
�@カシューナッツを刻み、すり鉢でよくすりつぶす。
�Aバジルを細かく刻む
�B�@にすべてをいれてよく混ぜる　　　　　　　　　I記



《がん患者会・希望を語る会》
毎月第３水曜日　
会場：健康増進クリニック
次回　6月16日（水）　14時〜
テーマ：米国癌医療界患者向けDVD上映　　〜水上医師による解説〜

7月7日（水）14時〜　七夕コンサート
＊＊　美しいギターの調べ　＊＊

ギタリスト　山田大輔さん
第38回ｸﾗｼｶﾙｷﾞﾀｰｺﾝｸｰﾙ主席入賞
第25回ｽﾍﾟｲﾝｷﾞﾀｰ音楽ｺﾝｸｰﾙ主席入賞

・・・・・曲目・・・・・
J.ﾀﾞｳﾗﾝﾄﾞ作曲　ﾌｧﾝﾀｼﾞｰ
ﾗﾍﾞﾙ作曲　ﾎﾞﾚﾛ
F.ﾀﾙﾚｶﾞ作曲　ｱﾙﾊﾝﾌﾞﾗの思い出　他

7月第3水曜日と8月はお休みです
いつでもどなたでもクリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
参加費：一回一人５００円　ヘルシーおやつ付き

【編集委員：園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗・秋元眞樹】

Comment　2010/05/14

旅行の薦め
健康増進クリニック　院長　水上　治

8月25日（水）から１週間、私はオーストリアに行く予定です。
主目的は、ガシュタイナー・ハイルシュトレンという洞窟での、世界一強力なラドン浴治療（オーストリア・ドイツ政府は医療として認め患者は無料です）に、患者さん達と出かけることです。過去に2回行き、多量のラドンを浴びて帰ってきました。私の体感としては、1度行くと3年（？）若返る感じです。
私が当院にラドン浴施設を作っているのは、強力な免疫賦活作用があるからです。ザルツブルクとその近くは山が迫り緑がきれいで、そこに滞在するだけで癒されます。きれいな小さな町ザルツブルクは何度行ってもリラックスします。
私が4年前ドイツに癌の患者さんたちと出かけた際、同行のみなさんの免疫検査を帰国直後、成田空港でしてみたら、たいていの人の免疫力は上がっていました。海外旅行は長距離で疲れるようで、実は免疫力を上げます。新しいものに触れ感動するからでしょう。
体調のいい方は8月一緒に出掛けませんか。希望者はザルツブルク音楽祭でウイーンフィルやベルリンフィル、アムステルダムコンセルトヘボーなどの最高の音楽を聴くこともできます（チケット手配できます）。
旅行は、国内で充分結構です。あまり家に閉じこもらないで、旅に出ましょう。きっと免疫力が上がるはずです。
そうです、先日の患者会の水上温泉旅行も大変楽しいものでした。


【春のセミナー旅行に参加して)

４月１８日〜１９日の一泊二日、希望を語る会主催のセミナー旅行に参加させていただきました。行き先は群馬県の水上温泉です。東京駅の上越新幹線ホームにて会のメンバーの皆様とお会いした時から私の旅はスタートしました。
私は三年前に乳癌の手術を致しました。それ以来、団体で行く温泉旅行なんて一生あり得ないことだとあきらめておりました。そんな私に行ってみようかなと思わせてくれたのは、古くからの友人であるＡご夫妻からの心のこもったお誘いでした。お２人は昨年の秋のセミナー旅行に参加され、とても楽しかったと私に話してくれました。そして胸の手術をしたことで参加をためらう私に｢きっと大丈夫、貴方と同じ病気をされた方々も参加されるはずだし、色々な情報やアドヴァイスも得られると思う｣と言ってくれました。彼女は学生時代からの私の最も信頼する友人です。その一言で私は勇気を得、参加を決めました。
上毛高原駅から旅館までの道すがら、車中より見えた山桜がとても素敵でした。
車の窓を通じて差し込む穏やかな春の日差しの中、この桜を見ることができただけでも旅行に参加して良かったと素直な気持ちで思いました。宿に到着しさっそくメンバーの皆様とお話しさせていただく機会を持ちました。
皆様はお互いにファーストネームで呼び合い、とても明るく前向きに生きていらっしゃる印象を受けました。癌を乗り越えた方、そして今まさに乗り越えるべく戦っていらっしゃる方々の様子を目の当りにし私も勇気づけられました。
翌日行なわれました水上先生からのお話しも大変印象深いものでした。先生がおっしゃっていた動的平衡と言う言葉、遺伝子の再活性化の可能性というお話しが心に残りました。いままで水上先生にはビタミンＣ点滴を始める際、そしてそれ以降も何度かお話しさせていただく機会はありましたが、それまでの私の印象は研究を重ねる素晴らしいドクターでありながら、一方では音楽を愛するロマンテイックな科学者というイメージを勝手に持っておりました。今回先生のお話しをうかがい、また帰りの車中での先生の雑談に耳をかたむけているうちに、ひとりでも多くの癌患者を救いたいと思っていらっしゃる先生の強い意思が感じられとても心強く思いました。　　
癌を体験されたメンバーの方々がその後の日々をおだやかな気持ちで過ごされているのも、心の根底に先生への深い信頼の気持ちがあるからということも感じました。皆様の先生への応対があまりにもフランクで楽しそうでしたので、私もリラックスした気分になることができました。
大変有意義で楽しい２日間でした。乳癌の手術後はじめて温泉の大きなお風呂に入ることも出来て、一人深夜の湯槽の中で胸がいっぱいになりました。
最後に、誘ってくださったＡご夫妻そして参加された全員にやさしく気遣って下さった平野さん、ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ピーチ姫


病気になりたくない。今まで大した病気もなく元気で過して来た。しかし年齢と共に体力は衰え、免疫力、ホルモン量、細胞再生力が落ち、だんだんと自分の体に自信が持てなくなって来ている。
緑内障、黄はん変性症と診断され、放っておけば失明すると言われる。甲状腺機能低下症と診断され、一生涯薬の世話にならなければならない。一生涯医者の世話になり続けなければならないとは誰が想像したであろう。いつまでも健康だ、元気だと言えない体にいつの間にかなっている自分に気づき始めて９年となる。
9年前より健康な体を作るのも、病気をつくるのも、すべて自分の生活の結果である事を認識し自己改善をはじめる。体を作っているのは食べ物。元気な体をのぞむならば元気な食べ物を。体の70％が水分であるならば、元気な善い水を。バランスを考え、適量を摂るよう心掛ける。骨を支えるのが筋肉ならば運動を。運動音痴の私にはウォーキングしか考えられない。毎日60〜90分緑を求めて歩く。午前中のウォーキングはたとえようもなく気持ちがいい。人間の体は、夜寝ている間に修復され、作られると聞けば、今までの大好きな夜型人間から朝型人間へと切り替える。これは、かなり厳しい。できない時は、楽しく夜型人間に変身。ストレスは体にとって一番良くない。何とかなるさケセラセラ・・・。この頃はすべてこの調子で、明るくのびのびと生きている。お蔭様で想像以上の健康な元気な体となった。
健康・老化・予防医学についての興味が益々深まり、医学講演会をはじめ、健康体操、サプリメント等々の話しに首をつっこむようになる。そのような中で番町クリニックとの出合いがあり、今度の旅行への参加となった。
参加の目的は水上先生の講演であった。私の想像していた目的とはかけ離れていたが、得たい情報は十分すぎる程得られ、その上プラスαが大きかった。大満足の旅行となった事を大変にうれしく思う。
今度の旅行で強く感じた事は、ガンは病気ではないという事だ。お金のかかる大変な病には違いない。しかし、“私は大病をわずらっています。”という感じは、どなた様からも感じられなかった。お一人おひとりがご自分のペースでガン様（病気）と一緒に仲良く人生を謳歌していらっしゃる。
“病によって人は一まわりも二まわりも大きくなる。”とよく言われるが、まさしく同じ現代に生きる人間たちとは思えない程。皆様の心の優しさに、その深さに、健常者である私の心はいやされっぱなし。水上先生のおっしゃる“自分はどのような立場にあっても、人の役に立つ人間でありたい”というお言葉をそのまま皆様は体で実践していらっしゃる。明るく前向きに、ガン様と共に歩まれていらっしゃるお姿に、はかり知れない学びがあった。
会を運営して下さっている園会長、あつみ副会長、まき副会長３氏をはじめ、スタッフの平野、秋元両氏に心から感謝の念をささげたい。ガン様と一緒に参加された皆々様のますますの心の健康を祈りつつ。　　　　　　　　　H.22. 4. 20記　　　　K. W.


「希望を語る会」役員から一言

会長：園公夫　　　　　　“希望を語る会”の皆様へ
水上温泉への一泊旅行楽しかったですね。前日には２５センチも雪が降った由、山襞に残る雪、谷川連峰の真っ白な雪、そして６〜７分咲きの桜、山国の春を満喫しましたね。水上Dr.も夜９時過ぎに福岡からお疲れの所を合流して下さり、心より御礼を申し上げたいと存じます。患者さんの事をここまで想って下さるDr.は他にいるでしょうか？有難いことです。
翌朝の先生の講話の後、“語る会”の副会長に秋元真樹さんが指名されました。渡辺敦美副会長、藤沼昭副会長共々私を補佐してくださることになります。
気の早い話しですが、秋の一泊旅行は皆さんの御要望もあり、先生の推せんで、山梨県の増富ラジウム温泉にしたいと存じます。“会”としては２度目になりますが、山奥の秘湯でラジウムの恩恵を堪能したいと思います。お楽しみにー。

副会長：渡辺敦美
私が発病したのは、かれこれ7年前になります。その時、色々な点で私を支えてくれたのは、水上先生の「希望を語る会」でした。お蔭様で今は、人様のお役に立てる事をしたいという余裕も出て参りました。私の体験した事を踏まえて、少しでも多くの方々に、この会の素晴らしさをお知らせしたい、そして水上先生のお手伝いをさせて頂きたいという思いで、「希望を語る会」に在籍しております。家族や友人にもなかなか言いにくい部分でも、同じ病を抱えている仲間だと、不思議に気持ちも楽に話しが出来、理解し合えたり、励みになったりします。
副会長とは名ばかりですが、会のため、皆様のための雑用係として働かせて頂きたいと思っております。どうぞ、よろしくお願い致します。

副会長：秋元眞樹　　　　　　　　“希望を語る会に寄せて”
癌や難病の治療に、持てるすべての力を出し尽くして取り組む水上先生の姿にあこがれ、私も一緒に何かお役に立つ事を少しは出来ないものか･･･？等と考えているうちに、「希望を語る会」に参加するようになり、この素敵な仲間の中でお手伝いする事になれたのも何かのご縁なのかもしれません。
しかし〜、歴代の素晴らしい役員の方たちのように、面白いお話しや、美しい歌や、踊る（？）ことなどもまったくできない芸のない私では、力仕事や人一倍の優しさでごまかすしかないようです（汗、冷汗、）。そんな新参者ですが、この会で少しでも多くの人達が生きる希望を見出したり、元気になってくださったら、私の人生にとってこんなに嬉しい事はないでしょう！
水上先生も最新の医療のお話しはもちろんの事、気楽に同じ目線でお話しをして下さいますので、質問もしやすくとても勉強になります。そして会員同士での闘病生活の苦労話や治療についての情報交換などもでき、共通する話題の中での新しい発見が思いがけない助けや力になってくれると思います。ひとりでも多くの方々が気軽に参加できて、もっともっと役に立つような会にして行きたいと私も願っております。クリニックにいらっしゃる皆様も、お忙しいとは思いますが、月一回（第3水曜日）ですので、是非一度参加して頂ければ幸いです。

Comment　2010/05/14

運動で爽快に

健康増進クリニック院長　水上　治


私は長年運動を心がけています。
ジョギングを長く続け、一時は青梅マラソン１０キロを上位で走ったこともあります（家族が応援してくれると、実力以上に走れます）。10年間は病院と自宅を毎日２０キロ自転車で通っていました。5万キロ走破したことになります。
開業後はずっと運動不足に悩んでいました。ところが最近また自転車で走るようになりました。きっかけは、今までのマウンテンバイクが重く感じる様になったので、軽くてスピードの出る自転車を購入したことにあります。先日の日曜日は幸い何も会合がなかったので、朝6時に起きて自宅近くにある多摩湖自転車道40キロを走ってみました。実に爽快で、へとへとにはなりましたが、多摩湖の景色を見つつ、楽しい時間を過ごせました。肩こりや頭重感から解放され、体が軽くなります。夜も深く眠れます。
癌の方はどうしても家に閉じこもりがちになります。そうすると、肩がこったり、腰が痛くなったり、筋力も低下します。癌の人の体力低下の原因は、必ずしも癌の進行によるのでなく、運動不足から来ることが多いのです。近年続々論文が出ていますが、運動している癌患者さんは、そうでない患者さんより、再発が少なく、よりよい経過をたどる傾向が強いのです。また精神的にもうつや不安が少ないなど、よりヘルシーになります。
サクラが咲き、外で気持ちよく過ごせる季節になりました。
軽く体を動かして、いい体調で癌と闘ってはいかがですか。
　　　　
　・・・病に教えられた事・・・・・・・・♡

しとしとと、まとわりつくように降り続ける春の雨が、余計に私の心を憂鬱にさせていた。
私は、郊外にある大きな病院の5階の外科病棟の休憩室の窓から、日も落ちて人気のなくなった広い入口のロータリーや駐車場を呆然と見下ろしていた。子供のように直ぐにでも家に帰りたいと思う気持ちと病状の先行きの不安が、頭のまわりを駆け巡っていた。
この数十年病気と言うものからは縁の無い生活を続けていたはずの自分が、よもやこんな状況に陥るとは信じられなかった。それは、胃がもたれるような感じと圧迫されるような感じが続き、心配になって近くの病院に嫌々足を運んだ時から始まった。診察室に入るなり「黄疸ですね〜、即入院です！！」「はっ、？？？」と鳩が豆鉄砲を食らった様な顔をしたまま、いくら考えようとしても具体的な状況を把握できないまま「えっ？何？それ？？入院？？嘘だろ！」というお粗末な状態。
直ぐに帰るつもりだったのを、あわてて身辺の用意を家内にしてもらい入院はしたものの、気分はまだ出張のお泊り程度の認識しかない。しかしまともな理解も出来ないまま事態だけは否応無しに進んで行った。それからは検査、検査の日々が続き苦痛と不安の中でなんとか希望を見つけようとじっと耐える事しかできなくなってしまった。
精密検査の後、状況は更に深刻さを増していった。「実は胆管が詰まっている原因なんですが、十二指腸乳頭部癌でしたので早急に手術が必要です。しかし早期発見でしたので良かったです！」いったい私の身に何が起きたんだろう？これは本当なんだろうか？夢なんだろうか？手術や治療の方法を説明する担当医の声だけが小さな部屋にうつろに響き渡っていた。人間は受け入れがたい事実は拒否しようと脳の機能まで停止させてしまうらしい。
しかしそれでも私はまだ恵まれている人間の一人だったのである。幸運にも私は以前より水上先生から医療や医学知識の教えを受けていたからである。病気で無くても、会ってお話しを聞くだけで癒され、救われ、安心感に包まれてしまう、そんな水上先生から親切に私の手術や治療についてのアドバイスを受け、「絶対に治る！」という信念まで与えてもらい、結局、手術から今日まで一切変わる事なくずっとその気持ちを持ち続けている事が出来たからである。
しかし医学を学んでいたにしては情け無い話しであるが、自分が手術されるその内臓の部位や機能を正確に知ったのは手術後しばらくたってからの事だった。手術より以前に、詰まった胆汁の液で膨れ上がった胆管に直接管を差し込んで胆汁を排出させられたのだが、胆汁が大量に排出され過ぎたのが原因で脱水症状を起こしてしまい、食事をまったく受けつけなくなって2週間位の間何も食べられずにみるみる痩せてしまった。体力の減少によって手術も受けられなくなってしまい、体力の回復の為に嘔吐を繰り返す胃をなだめつつ、少しずつ食べ物を口に入れて体力をつけていくしかなかったのだが、この時の苦しさは本当に死ぬ思いだった。
手術は8時間を超える大手術だったが結果も良く、ただ手術後６〜７本の太い管が身体から外に垂れ下がっていて、まるで人造人間のような姿は情けなかった。
順調に治療も終わり無事退院する事もできて万々歳だったのだが、その1ヶ月もしないうちに高熱に侵され、再び救急車で運ばれ入院する羽目になってしまった。　
原因は肝臓から菌が入り身体中に毒素が回った為だった。病名は「敗血症」死ぬ確率の高い病状である。40度を超える高熱は激しい悪寒と震えを起こし、身体がガタガタと大きくゆれて止める事が出来なかった。その震えは病院の大きなベッドまで揺らして軋ませるほどだった。高熱は何とか抗生物質が効いて落ちるまで2週間位続き、その間家内は生きた心地がしなかったそうである。しかし私は単に能天気なだけなのかもしれないのだが、何故だかこの時は不思議と冷静で治る確信のようなものを持っていてあまり心配もしていなかったのである。
結局1ヶ月近く入院してやっと退院できた私は17キロも痩せてしまっていた。筋力が無くなり、坂や階段を上がる事さえできなくなっていた自分の身体に驚いた。一番困ったのは味覚が無くなってしまい、何を食べてもまるでプラスチックを食べているような感じで食欲が減退させられてしまった事である。しかし早く体力を回復させなければと思う気持ちがいっぱいで、まったく味のしない料理を前に昔の記憶を呼びおこし、その美味しかった時の味を頭に描きながら少しずつ食べるようにしたのである。その甲斐あってだんだんとその味覚が戻り初めたときには嬉しくて涙が出そうであった。食欲が人間にとって極めて重要である事を私はその時悟った。味覚が戻り食欲が出てくるとメキメキと体力が快復して行ったのである。そして更に水上先生から教えて頂いた「治る」と信じて疑わない気持ちが、癌の転移も無く身体全体の驚異的な快復力となって短期間で社会復帰するまでに至り、医者たちを驚かせるほどだった。

しかし、病気になって学んだ事は「自分一人では何も出来ない！」という事だった。病気一つ自分では治せないのである。内臓一つ動かせないのである。手術も治療も選択権はあっても自分では何も決められないのである。今まで「自分の力で生きている。」などと豪語していた自分がとても恥ずかしかった。人に助けられて生きているという事をこれほどまでにはっきりと感じたことは今までにはなかった。何も出来ないという焦りの中で呆然と自分の置かれた状況を見ているだけに過ぎない自分が腹立たしかった。できる事は、ただ絶対に治る！という事を信ずるだけだった。特に家内には死ぬほど心配され、寝ずの看病をしてもらい、一緒に生きている実感を得る事ができた。普段でさえ家の事は任せきりで頭が上がらないのに更に頭が上がらなくなってしまった。どこかで恩返しが出来れば少しは気楽になるのだが･･･、と考える今日この頃である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マッキー記



高野豆腐の磯辺焼き
　　　　　《重曹の入っていないものは調味料を減らして美味しくいただけます》

材料　高野豆腐2枚　　　　　　　　　　　作り方�@高野豆腐を水でもどす
　　　　＊醤油　小さじ2 　　�A＊印をすべて合わせる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　＊酒　小さじ2　　　　　　　　　　　　　　　　　　�B６等分に切り、固く絞った高野豆腐
　　　　＊みりん　小さじ1　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 を入れて満遍なくもみ込む様に
　　　　＊ごま油　小さじ1　　　　　　　　　　　　　　　 味をつける
　　　　＊生姜とにんにくの摩り下ろし少々　　　　　　�C焼き海苔を切り、高野豆腐に　　
　　　　小麦粉と片栗粉1対1　　　　　　　　　　　　　帯状に巻きつける
　　　　焼き海苔 　　�D粉を袋に入れ混ぜ合わせ
　　　　オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高野豆腐を入れてからめる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�Eオリーブ油で各面を焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　I記

Comment　2010/05/14

　　循環癌細胞検出検査の紹介

健康増進クリニック院長　　　　水上　治


最近始まった新しい検査についてお知らせします。
手術をした後、再発や転移を防ぐためにビタミンC点滴を受けている方々には参考になる検査です。また、すでに癌の転移がある人も、癌の勢いを推察できます。
よく知られているように、癌が転移するときは、血行性転移といって、血管内の血液を介して癌細胞が他臓器に転移することがよくあります（リンパ管を通して転移するリンパ行性もあります）。
この血管内の癌細胞を検査で調べることができるようになりました。すなわち血液中の癌細胞を調べるのです。循環癌細胞検出検査（CTC）と言います。
検査ですから、１００％完璧ではありませんが、かなり参考になる検査です。一般に，血液中の癌細胞が少ないほど，癌の経過がいい傾向です。
検査は少しの血液をいただくだけです。この検査で正常ならば、ビタミンC点滴を止めることができる可能性が高くなります。逆に血管内に癌細胞が多数見つかれば、このままでは、再発や転移の危険がある程度あることを意味していますから、当分ビタミンC点滴を続けた方がいいと言うことになります。抗癌剤によっても循環癌細胞数が減ることもわかっています。
敵の情報を十分知ることなしに、戦争には勝てません。悪い情報であれば、最善の対策を立てることができます。よい情報なら、油断は禁物ですが、少しリラックスできます。
興味がある方は、院長までご連絡ください。
飼い犬に教えられた事　

　


　　　　　　　　　　　　　ワン　ワン　ワン・・・・・・・・



昨年の秋、飼っている犬（１３才・柴犬の雑種）が乳ガンの手術を受けました。
担当医からは、術後すぐに、「放射線治療や抗ガン剤の投与を開始したい」
と言われたのですが、高齢犬という事もあり、
とりあえず経過観察ということにして頂きました。
手術後、毛並みが悪くなり、よく抜けるようになりました。
食欲も減退し、犬小屋の中で寝てばかりという生活になりました。
病院から紹介されたドッグフードを与えても、
」ほとんど食べようともしませんでした。
人間同様犬にとっても免疫力を高める生活習慣が大切だと思い、
良いと思われる生活習慣に切りかえる事にしました。
ストレスを軽減し、血流も良くなるという円を描くような
ソフトタッチのマッサージの実践と食生活の改善を試みる事にしました。
食事は、玄米おじや《玄米150ｇ　豆乳50ｇ　煮干し50ｇ（湯がいて塩抜きしたもの）　マイタケ　シイタケ等のキノコ類50ｇ　ブロッコリー　キャベツ　ニンジン
　サツマイモ　トマト　ピーマン　カボチャ　モヤシ　ジャガイモ（芽をとったもの）
等の野菜やリンゴ等の果物適量　ゴマ　オリーブ油少々》を二等分し、
朝夕与えるようにしました。
手作り玄米おじやは与えた時から喜んで食べ、
もっと欲しいとせがむようになりました。
お通じも良くなり、目に輝きが戻って来ました。
散歩も普通に歩けるようになり、
二週間目位からは、犬小屋の屋根の上にジャンプをして
上がったり下りたり飛び跳ねるようになり、その回復ぶりには目を見張りました。生活習慣の改善の大切さを改めて再確認する事ができました。
今犬と一緒に散歩をしていると、手術をしたことを知らない近所の人から
「毛並みの良い元気なワンちゃんですね」と声をかけて頂き、
嬉しい限りです。

M記
　　　


おからハンバーグ

おからは安い上に、栄養満点！今回は、洋風にしてみました。

《材料》　
おから　400ｇ 　　　　　　　　　　　　　玉子　１個　
玉ねぎ　１個　 　　　　　　　　　　　　　パン粉　2分の1カップ
人参　中サイズ　2分の１本　　　　　 天塩
干ししいたけ　3枚　　　　　　　　　　　胡椒
いんげん　5〜6本　　　　　　　　　　　オリーブ油
にんにく　大3カケ

《作り方》
�@ 干し椎茸はぬるま湯で水にもどし、玉ねぎ、人参、いんげん　などすべての野菜をみじん切りにする。
�A 鍋にオリーブ油小さじ１杯を入れ、まず玉ねぎ、にんにくを焦がさないように炒め、人参、しいたけ、いんげんの順に加えて良く火が通るまで炒め、塩胡椒する。
�B おからをボウルに入れ、�@とパン粉、玉子、天塩、胡椒、スープの素を入れてよく手
でねる
�C 玉子大にまとめ、丸く1cmの厚さに形を作り、フライパンにオリーブ油を敷いた上に
のせ、蓋をして、焦がさないように火を通し、両面を焼き上げます。　　　　　

セロリのピーナッツバタースティック

採れたてのセロリがあれば最高です。こんな組合せが！？と驚きの一品です

《材料》
セロリの茎
100パーセントピーナッツバター
レーズン
《作り方》
�@ セロリの茎を受け皿のようにして、切り口から切り口までピーナッツバターをたっぷり塗る
�A その上にレーズンを1列にギッシリ並べる
�B　お好きな長さに切ってどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　

場　所：群馬県　水上温泉　ひがきホテル
日　時：４／１８(日) 東京　12：52 発（上毛高原14：08着）
〜１９(月) 東京　15：40 着（上毛高原14：24発）
費　用：交通費・宿泊費込み１８，０００円位
お申込の方には、前もってチケットをお渡しいたしますので、
当日上越新幹線予約席へ直接お越し下さい。
12時半までに、ホームへいらしていると安心です。
！！最初のご案内よりも１時間遅い出発になりました！！
重大なお知らせ　
１８日夜、皆様が寝静まってから水上医師が到着することになりました。
１９日はしっかりと先生のセミナーがありますので、どうぞご参加下さい。
保険に入ります関係で、参加者全員の
住所・氏名・生年月日を確認させていただきます。
お申込は健康増進クリニック受付までお願いします。
申込締め切りは3/17です。
※　3/26まででしたら、キャンセル料が発生しませんので行かれる可能性があるようでしたらご予約をなさっておいた方が良いかと思います。
担当：平野(健康増進ｸﾘﾆｯｸ ｽﾀｯﾌ)―東京駅から同行させて頂きます

Comment　2010/02/10

【新しい本を出しました】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　健康増進クリニック院長　水上　治

1月21日、PHP研究所から依頼を受け、「日本一わかりやすいがんの教科書」を出版しました。PHPから3冊目になります。
西洋医学的標準治療・臨床試験中の最先端西洋医学療法・補完代替医療の情報を詳しく分かりやすく説明した上で、これまでに得た知識と経験を集大成して、患者さんががん治療を受ける際に必要な基本的考え方を、全て「ズバッ」と本音で書きました。この点だけでも類書は無いと自負しています。
がん治療は情報の闘いです。いったん治療を受けてしまえば、後戻りができません。私はこれまで4000人以上の進行がんの患者さんを診させていただきましたが、重い後遺症に苦しんだり、医師は何も説明してくれなかったと後悔し、傷つけられ、少ない治療法の知識の中で絶望の中に沈んでいる患者さんを多数診てきました。　　　　　　　
この本は患者さんに希望を持っていただけると確信しています。
これまで、「とても分かりやすい」「友達にプレゼントした」「感動して涙が出た」などといったお言葉を頂き、嬉しく有難く思っています。幸い、本屋でよく売れているようです。ご本人だけでなく、ご家族にも是非お読みいただきたいと思います。
この本の情報を基に、希望を持って共に精一杯戦ってみましょう。

『私はがんを所有しているが、がんは私を所有していない。
　体ががんに冒されていても、心は自由に希望を持っていたい。
希望があるから人は生きられるのです。』

　　　　　　　　　　　　　　・・・刊中より


【新春コンサート】

1月20日（水）「希望を語る会」主催の新春のコンサートが開催されました。お正月の余韻を残す華やかな雰囲気のなか、ヴァイオリンの花房照子様、ヴィオラの阿部哲様お二人の演奏が始まりました。
モーツァルトの2重奏曲、タイスの瞑想曲など、透明感のある、美しい旋律にうっとり温かい光の海を漂っているようなゆったりとした気持ちになりました。音楽の癒しの効果を「モーツァルト効果」と言うのだそうですが、まさに「モーツァルト効果」を生で、ライブで実感することができました。会員の皆様も、「癒されました」「感動して涙が出ました」「また是非お二人の演奏をお聴きしたい」と喜んでいらっしゃいました。水上先生も「皆様の免疫力も上がったことでしょう」とおっしゃっていましたが、皆様のお顔が明るく輝いて見えました。
素晴らしい演奏をして下さったお二人に、そして水上先生、スタッフの方々に感謝の気持ちで一杯になりました。「今年も春から縁起が良いなあ」と上機嫌で帰路につきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　M記


ヴァイオリンとヴィオラの二重奏曲はなかなか聴く機会がありませんが、共に東京芸大で学ばれ活躍中のお二人が、息の合った素晴らしい演奏を私達の間近で聴かせてくださいました。患者様がヴァイオリニストのお嬢様を紹介してくださり、ボランティアで演奏してくださったのです。　　　
お二人の音楽は、日常を離れた美しさで、生き生きとしたエネルギーに溢れ、優しさと、希望をも届けてくださいました。患者さんもスタッフも病気に向き合う力を頂いたのではないでしょうか。
心からお二人に感謝をいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ記



【「私のラドンルーム利用方法」】

愛好者　三浦　薫

　私が始めて「ラドンルーム」に出会ったのが、今から5年前、当時クリニックが吉祥寺駅から歩いて３分ほどのところにあるビルの一室を借りて診療を行っていた時の頃でした。クリニックで働いている家内から「今度、ラドンルームというのが入る。これは何々でこういう効果がある」という説明を受けて、単純に私は「へ〜ッ！そんなに効果があるのか？それなら一度、利用してみるか」と軽い気持ちで、サウナ感覚で利用し始めたのが最初のきっかけです。
今思えば、サウナと比較するのは恐縮ですが、もともとお風呂好きなこともあって、最初はサウナのつもりで利用してみるとサウナとは全く違い、あの蒸しかえるような熱さと息苦しさはなく、しかし1時間ほど入っているとサラサラとした汗が流れ出て、出た後も体を洗わないでそのまま洋服を着て帰れるという手軽さに、非常に驚いたことを覚えています。
１回目は家まで帰る車の中で、体全体がだるくなり「ラドンはサウナより疲れた〜」という感じでした。でも利用した後は肌がつややかになり、体の中で何か変化が起きているのがわかりました。またサラサラと流れてくる汗がたまらなく気持ちよくて、それからというものは、仕事が休みの度に通うようになり、二度、三度と回数を重ねていくうちに、利用後のだるさもなくなり、またサウナを利用した後の疲労感もなく、なおかつこれで免疫力も高まるならば、一石二鳥どころか一石三鳥以上の価値があると今では感謝しています。
現在は月に数回の利用ですが、肌がなめらかになったこと、毎年必ずひいていた風邪をひかなくなったこと、腰痛が治り、確実に疲れにくくなって自分の体全体が整えられていくのを実感しています。ホルミシス入口前に「ラドンの有用性とラドン水飲用の意味」というチラシが掲示してあり、最初は半信半疑で利用していましたが、今は薬理学的作用は実感できないとしても、身体に対する有用性は確かに効果があると感じています。五十肩、腰痛、高血圧と、すべて今の私に当てはまるものばかりです。
巷にはいろいろな健康方法があり、どれが良いのかわからない時があります。その時は、ぜひ1時間ほどただ寝ているだけの健康方法を試してください。
最近は「ラドン水」をも飲み始め、ペットボトルに入れて職場でも飲用しています。
ラドンルームにもいろいろな利用方法があると思いますが、職場で日々さまざまな問題にぶつかり、また日常生活の中でも知らず知らずに溜め込んでいるストレスに対して、約1時間、気持ちよく寝ているだけで免疫力が高められ、その結果、少しでも健康で豊かな日々を過ごしていけることは、忙しい現代人にとっては非常に貴重な健康方法だと思っている次第です。
これからも時間が許す限り利用していきたいと思っています。
ぜひ、利用してみてください。

追記：この度、ルーム内がバージョンアップされ、以前より更に効果絶大です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【私のラドンルーム体験】

健康増進クリニックのラドンルームは医療用の中でもラドン量が多く、特別なものだそうで、毎週とても気持ちよく続けています。室温は約45℃、湿度60〜70％。普段運動不足で汗を殆どかきませんが、高湿度に肌が潤うだけでなく、30分過ぎたあたりから汗が溢れ出します。抗欝効果もあるといわれますが心身共に本当に壮快です。今話題の温熱効果もあって、とても気に入っています。肩凝りのときはホルミシスシートを貼り、ダブル作用で軽減させています。気になっていた手の痺れがいつの間にか消え、関節痛がなくなり、その上年齢と共に気になっていた毛穴の開きが縮まり、冬場のカサカサした肌につやが出てビックリです。
本当に説明の通り、ラドンは細胞に働きかけるものだから、こんなにあちこち改善されるのだと、実感しました。体験的にこの効果は週１回は続けるとはっきり感じることができます。癌・膠原病・スモン・リューマチ・アトピー・認知症抑制・男女更年期障害などの患者様が利用されていると聞きます。それぞれの方々の体験談を伺いたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　I記
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《がん患者会・希望を語る会》
毎月第３水曜日

次回2月17日水曜日
14時〜１５時
会場：健康増進クリニック内

102-0076　千代田区五番町１−９　MG市ヶ谷ビルディング５階
（市ヶ谷駅より徒歩1分）
（分院・番町クリニックの上・ヘルスプロモーション社も5階です）
TEL　03−3237−1777
FAX　03−3237−1778

いつでもどなたでも
クリニックの患者様とご家族やお友達なら参加できます
毎回　医師が出席します
　　　　　参加費：一回一人５００円　ヘルシーおやつ付き

【編集委員：（長）相原節子・園公夫・富田みゆき・渡辺敦美・長谷川ゆか・Ｃ−Ｒ･辻早苗】
　

Comment　2010/01/12

【新しい年を迎えました】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 　 健康増進クリニック院長　水上　治

おめでとうございます。皆様どのように新年を迎えられましたか。
去年当院には大きな変化がありました。
春には新しく加藤直哉医師を迎えました。夏には横山ビルからMG市ヶ谷ビルディングに引っ越してきて、分院の番町クリニックと一緒になりました。超温熱酸素療法の機械を２台入れ、オゾン療法を開始し、ラドン浴も改善しました。
ようやく当院は統合医療に関し、他院に負けない態勢が整ったと自負しています。
まず最先端の西洋医療として、超高濃度ビタミンC点滴療法・超温熱酸素療法・局所温熱療法・オゾン点滴療法・ラドン浴療法の5種類が揃いました。それぞれにパワーがあり、欧米では通常医療に入れられているものがほとんどで、科学的根拠があるものばかりです。この方法を組み合わせて、癌細胞の数を減らすことが可能です。
また、補完・代替医療として、超一流の鍼療法・自律神経免疫療法・漢方薬・磁気シャワー療法・サプリメント・ストレスコントロールホメオストレッチなどが揃いました。これらを組み合わせて自己治癒力を上げ、免疫力を上げて、あらゆる病気に対応し、体から癌細胞も駆逐します。
しかし、それに加え、何よりも大切なことは、希望を持つことです。
現実にどんなに厳しい状況であろうとも、今年も是非、大きな希望を持って前進していただければと心から願っております。
本年もどうぞよろしくお願い致します。


【２０１０年・新年のあいさつ】

分院・番町クリニック院長 加藤直哉

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
さて、突然ですが究極の治療とは何でしょうか？
私の答えに、ひとつは「人間は母なる地球の一部である」ということへの悟りだと思っています。
地球上に生物が誕生してから38億年、そして海から地上へと生物が進化してから6億年、この間究極の進化を遂げ、地球上に君臨しているのは人間です。その間
に地球上に誕生した生物の97%が滅びていることを考えれば、この年月を滅びずに生き残る人類は、分子レベル、遺伝子レベル、細胞レベル、臓器レベルで、一瞬一瞬に起こる不測の事態に対し、驚異的なパワーで、自己治癒力を発揮しているすばらしい生物であることは間違いないでしょう。
しかし、忘れてはいけないのは、人間が一見、どれほど進化しようが、「地球の中の一員」であるということです。
例えば、人間の心臓の心拍数は、1分間に大体72回前後です。
これは36度の体温の倍に当たります。その体温は1分間に18回という肺呼吸によって倍に活用されています。ではなぜ、呼吸は18回なのかというと、大自然の法則によるのです。海辺にいって、波の打ち寄せる回数を測ると1分間に18回、これは宇宙の波浪(大気の熱と冷の空気の交流)が18回でそれを受けて波が発生し、人間の肺呼吸もその宇宙の法則を受けているのです。その心拍数72回を2倍にすると144で血圧の数値になります。さて、この血圧を2倍にするとどうなるでしょうか。288日、そう、これは胎児が胎内に宿る日数なのです。
この数値の不思議からも、人間が、地球の、宇宙の一部であることを感じずにいれません。
　しかし、現在、人間が宇宙の法則を無視し、地球を、自分を破壊しながら生活した結果、人類が持つ自己治癒力を極端に下げ、日本人は病気のデパートと化してしまっています。
今こそ、人間は地球の一部であることに気が付き、地球に対して、自分に対して、謙虚と感謝の気持ちをもって生きていくこと、これがもっとも大切であり、究極の治療法だと考えています。
以上が私の治療に対する基本となる考え方であり、もっとも大切にしていることです。
皆様にとって2010年が素晴らしいものとなりますようにご祈念しております。



【クリスマス会の報告】
毎年お楽しみのクリスマス会です。
今年も会員の方々による手作りの暖かい会となりました。
有志のお仲間達が焼いたクッキー・Ｓさん差し入れのミカン・自然食の体にやさしいケーキ等を頂きながら皆様と団らんのひと時でした。
同じ課題をもって水上先生の元に集う会の方々には、不思議なことにすぐに親しみが湧き、支え合い、分かち合える古くからの友の様な気持ちにさえなる事が多々あります。
　今年のクリスマス会は、院長婦人の御妹様がご多忙の中、私達の為に素晴らしい
ヴァイオリン演奏をしてくださいました。かつて何回も生演奏を聴きましたが、演奏者のお心が伝わってくるのか、今まで味わったことのない感動を覚えました。クリスマス会にぴったりの曲とそれにまつわるエピソードもご披露頂き、音色の素晴らしさとお話が頭の中で素敵なハーモニーを作り、本当に夢心地なひと時でした。
その後は、水上先生からお話のプレゼントを頂きました。これは実話で、昔アメリカに留学中の貧乏な日本人学生が当地で重い病を患い、治療するお金もなく悲嘆にくれながら病院に向かって電車に乗ったそうです。
　ところが間違えて、その駅には停車しない電車に乗ってしまいました。その事を知った乗務員が他の乗客に事情を説明し、その日本人が降りるべき駅に特別停車してくれたそうです。駅のホームに降り立った時、窓という窓から乗客達が手を振り声を出して応援してくれ、中には金品までプレゼントして下さる方もいたそうです。その日本人は皆の暖かさのお陰で元気になり、今でも活躍している有名人（犬養道子さん）だそうです。正に、「希望を語る会」の主旨であり、先生が目指している心のケアの素晴らしさのお話でした。
素敵なヴァイオリン演奏と先生の心暖まるお話・本当に至福のひと時を過ごせました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 敦美
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（ヴァイオリンのあまりの素晴らしさに、誰もが写真撮影を忘れてしまったのが残念でした〜！）　　



【・・・玄米菜食中心で健康増進！・・・】
カリフラワーとブロッコリーの酢味噌和え

ブロッコリーは、ビタミン・ミネラルの含有量が多く
カリフラワーもリンや葉酸・ビタミンＣを多く含みます

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　　　　　
カリフラワー　6分の1個
ブロッコリー　6分の1個
酢味噌　白味噌　30ｇ
みりん　大2分の1
三温糖　大2分の1
酢　大1
作り方�@　すり鉢に酢味噌の材料を入れてすり合わせます
　　　　�A　カリフラワーとブロッコリーはよく洗いさっとゆでて食べ易い大きさに切る
�B �Aを�@で合えます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチコ